星甸街道举办食品安全知识培训

　　“民以食为天，食以安为先”。为进一步宣传食品安全相关法律法规，强化食品生产者主体责任意识，规范食品生产行业秩序。5月12日，星甸街道举办食品安全知识培训，辖区内食品生产企业和食品生产加工小作坊从业者100多人参加了培训。

　　培训由来自区食品药品监督管理所所长孙玲及办公室主任郑光授课。郑主任详细讲解了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规。孙所长根据《食品生产通用卫生规范》的规定对各生产单位生产场所环境卫生、人员健康管理、生产过程控制、原辅料成品存储、添加剂使用、出厂检验把关等环节进行了严格要求。对预包装食品标识标签管理、食品生产许可证管理、委托加工备案、内部质量体系建立等进行强调，强化了食品安全警示教育。

　　此次培训，进一步强化了食品生产单位从业者食品安全意识、主体责任意识和法律意识，为规范食品生产行业秩序、推进食品安全监管工作将起到积极的作用。

                            星甸街道社区教育中心