“农家乐如何做出特色”、“如何利用互联网营销”、“怎样掌握烹调的基本技巧”、“如何提高农家乐的餐饮服务质量”?为进一步加强珍珠村建设,提高农家乐经营户的经营服务水平,6月7日,由浦口区妇联牵头、桥林街道妇联协办的农家乐培训在桥林街道望月农庄开办,本次培训邀请了市妇联巾帼农荟讲师团的老师前来授课。
老师们分别从农村女性创业指导、互联网营销、农家乐食品安全、接待礼仪、农家菜烹饪技巧、优秀女性经营者经验分享等方面开展了为期2天的培训,培训内容丰富,通过理论加实践为农村女性提供系统全面的指导和交流,帮助有创业意向的妇女理清创业思路,创新经营方法,拓宽销售渠道。老师们的讲课,深入浅出,理论联系实际,以互动的方法极大地调动了学员们的兴趣,课堂气氛十分活跃。在最后一天的农家菜烹饪课上,老师更是利用桥林的特产茶干和玉米融合到菜品中,做出富有桥林特色的农家菜。
此次培训,有利于进一步规范农家乐经营管理,提升农家乐综合服务水平,助力乡村生态旅游发展,为桥林今后的珍珠村发展建言献策。