一年一度的中秋节又临近了，为了给社区老人送上节日祝福，感受节日氛围，大力弘扬节日文化，9月23日，巩固社区携手社会组织睦邻微中心组织居民动手制作冰皮月饼活动。

　　上午社工和志愿者们就开始忙活开了，把糯米粉，淀粉和澄粉按比例称取加入适量的牛奶、食用油进行搅拌，然后把活好的面放在蒸锅里蒸1个小时左右，冰皮月饼的皮终于调制成功。

　　下午1点活动准时开始，老人们洗干净手，戴上一次性手套开始做起来，大家都忙的不亦乐乎。只见面团在老人的手里不一会就搓成了一个个小球，然后用手掌按压摊平，放入馅料包好，最后放入模具里面一挤压，一个个图案漂亮的月饼就出炉了。工作人员告诉老人们，这个月饼已经可以直接吃了，如果带回家在冰箱里面放一下口味会更佳。老人们都将信将疑，因为大家都只看见过传统的月饼，还从来没有见过冰皮月饼。黄阿姨第一个尝试了一口，眉开眼笑的告诉大家：真的，真的可以吃，很好吃呢......于是老人们围坐一桌，品尝着自己制作的月饼，聊着家常，幸福和谐的氛围浓厚。

　　活动中，社工和志愿者们还将包好的月饼用礼盒装好，送到社区烈士家属、空巢老人、残疾老人的家中。老人们品尝着月饼，吃在嘴中，甜在心里，愉悦之情溢于言表。通过这次活动，大大提高了居民们的动手能力，增强了社区邻里情，同时使社区居民感受到了中华传统文化的魅力。（江浦街道社区教育中心）