为了提高社区居民保护环境和食品安全方面的科普知识，增强学习科普知识的热情和积极性，助推社区科学发展，近日，永宁街道永宁社区邀请中国科学院南京土壤研究所主任教授贾仲君，为社区31名种养殖户及社区居民开展环境与生活科普知识讲座。
培训活动通过图片展板、播放PPT、现场问答、分组讨论等多种方式，让居民群众了解环境保护和正确饮食的重要性。首先，贾教授就《环境保护法》进行解说，宣传环境保护的理念，倡导勤俭节约、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。随后，贾教授向居民介绍了食品添加剂的种类和作用，告诉居民正确使用食品添加剂不仅可以改善食品的品质、色香味，还有防腐、保鲜的作用。最后，贾教授还对居民提出的日常生活中食品安全知识的要点问题及如何合理饮食等问题进行现场解答。
此次讲座内容通俗易懂，深受居民好评。不仅增进了居民群众对环境保护的认识，还纠正了大家对食品添加剂的错误认识，提高了居民的食品安全意识和自我保护能力。