培训班邀请专业烘焙老师采取理论与实际结合的方式进行授课,此次培训实用性较强,吸引了辖区内多名未就业人员参加。培训内容从最基本的食品安全知识、营养常识、烘焙基础等基本理论,到戚风蛋糕、南瓜派、奶香椰蓉面包、抹茶蛋糕卷、舒芙蕾等烘焙糕点的制作过程,每样点心,老师都详细讲解每一个步骤,操作过程中反复演示细节难点。学员们练习制作时,老师在旁耐心指导,悉心指点,保证每个人都掌握到技术要点。
虽然天气炎热,但学员们热情满满,每天准时参加课程,专心做笔记,认真做练习,一道道美味的点心通过他们的双手被制作出来,浓郁的香气和成功的喜悦弥漫着整个烘焙教室。(汤泉街道