桥林街道明因寺社区开展“浓情中秋月·幸福邻里情”主题活动

来源: 南京市浦口区社区学院    发布日期:2019-09-14

为迎接中秋佳节,9月9日,明因寺社区新时代文明实践站开展“浓情中秋月·幸福邻里情”主题活动,组织辖区妇女自制手工月饼,邀请糕点师现场教学。

活动开始,社区新时代文明实践站志愿者将月饼原料一一洗净、有序摆放。随后,糕点师向参与者讲解月饼制作过程,将已醒好的面团切节擀成面皮,将月饼馅料揉搓成团,用面皮将馅料包好......之后,糕点师详细给大家演示了如何压膜,在场妇女聚精会神地学习,看到一个精美的月饼出来后,制作热情瞬间高涨。妇女们迫不及待地开始制作,有的称重、有的擀面皮、有的做馅团、有的压膜,大家忙的不亦乐乎,小小的场所其乐融融。通过大家的默契配合,一个个精致美观的小月饼不断呈现。接着,在老师的协助下,志愿者将月饼送入烤箱,做出了金黄鲜美、香气四溢的月饼。最后,志愿者们将烤好的月饼打包好,送给辖区的老党员、退伍老兵,预祝他们中秋快乐。收到月饼,老人们喜笑颜开。

此次做月饼迎中秋的活动,不仅有利于增进邻里感情,发扬孝老敬亲的美德,同时为即将到来的中秋节预热,点燃辖区居民过中秋的热情,更好地传承我国传统文化。