为进一步提升居民职业技能，拓宽就业渠道，近日，汤泉街道高华社区开展“助力女性、就业赋能”主题活动。

活动中，志愿者为大家详细介绍了阿胶糕的历史、药效、适用人群。随后，进入阿胶糕制作环节。志愿者向居民展示了所需材料，详细讲解制作阿胶糕的步骤并带领大家进行制作。过程中，志愿者向大家强调需要注意的关键点，引导大家掌握从认识阿胶、泡阿胶、熬阿胶、加辅料、切片、包装的技巧。

此次活动，让居民了解了阿胶糕的知识和制作方法，让大家学到了实用的技能。（汤泉街道社区教育中心）