盘城街道开展信工大周边“美团”外卖送餐食品安全专项检查

来源: 南京市浦口区社区学院    发布日期:2016-04-06

      为加强对学校及周边食品安全监管,4月5日,盘城街道联合市场监督局盘城分局对南京信息工程大学周边的“美团”外卖餐饮单位进行了专项检查,街道办事处副主任严静带队。

  工作人员对信工大周边餐饮店进行挨家检查,不留死角。检查餐饮店持证情况、《餐饮服务食品安全操作规范》落实情况,特别是硬件设施投入、餐用具消毒及“三防”设施配备等情况,重点检查了店面的内外环境、食品库房、餐饮具的清洗消毒等。对检查不合格的单位,街道要求其立即停业整顿,必须办齐餐饮卫生许可证、营业执照等相关证照,同时要求各单位厨师及操作人员必须持有健康证。

  下一步,街道将组织开展从业人员卫生知识的培训工作,提高经营户的食品安全意识,强化内部管理。此次专项检查,全面加固了学校周边的食品安全“防火墙”,及时发现并消除了食品安全隐患,确保学校及周边居民的食品安全。(盘城街道社区教育中心)