民以食为天，食品安全问题已成为民生的头等大事，为了保障居民的食品安全、增强专业知识，11月8日下午，珠江社区举办了食品安全培训班，珠江社区的食品协管员、信息员还有辖区餐饮行业的工作人员参加。

　　在培训课上，首先从浦口区市场监督管理局邀请的专业讲师为大家讲解针对生产、流通、餐饮不同系统怎样开展工作。如检查各类证件、消毒条件、加工环境卫生等是否符合要求，食品和添加剂的管理、原料采购索证索票、加工的规范操作、食品留样制度的落实等。随后，珠江社区食安负责人与大家明确了社区食品协管员和信息员的职责、任务，要求做好日常监管工作。

　　通过本次培训，大大提升了社区工作者的食品安全知识和科学监管能力，为今后做好食品安全工作奠定了良好的基础。（江浦街道社区教育中心）